#1
papatya çayı, papatya bitkisinin kurutulmuş çiçeklerinin sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan bitkisel içecektir. En yaygın kullanılan türlerden biri Alman papatyası olarak bilinen Matricaria chamomilla ya da Matricaria recutita’dır. Açık sarı renkli, hafif tatlı ve kendine özgü aromatik bir tada sahiptir.
Papatya çayı geleneksel olarak rahatlama, uykuya geçişi kolaylaştırma, hazımsızlık, şişkinlik ve hafif bağırsak spazmlarını azaltma amacıyla tüketilir. Avrupa İlaç Ajansı, papatya çiçeğinin hafif mide-bağırsak yakınmalarında geleneksel kullanımını kabul etmektedir; ancak uyku, kaygı ve diğer hastalıklar üzerindeki etkilerine ilişkin bilimsel kanıtlar kesin değildir. Bu nedenle ilaç veya tıbbi tedavi yerine geçmez.
Hazırlanırken genellikle kurutulmuş papatya çiçekleri sıcak suya eklenir, birkaç dakika demlendikten sonra süzülerek içilir. Çok uzun süre demlenmesi tadının acılaşmasına neden olabilir.
Çay miktarında tüketildiğinde çoğu kişi için güvenli kabul edilir. Bununla birlikte papatya, papatyagiller ailesindeki bitkilere alerjisi bulunan kişilerde kaşıntı, döküntü veya daha ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Kan sulandırıcı, sakinleştirici veya düzenli ilaç kullananların; hamilelerin ve emzirenlerin sık ya da yoğun tüketim öncesinde sağlık uzmanına danışması uygun olur.
Kısaca papatya çayı, yüzyıllardır tüketilen hafif aromalı bir bitki çayıdır. En çok sakinleştirici etkisiyle tanınsa da kesin tedavi sağlayan bir ürün değil, geleneksel ve destekleyici bir içecektir.