#1
ilk kez 1990 yılında bbc'de yayımlanan, daha sonra çok sayıda ülkeye uyarlanan uluslararası yemek yarışması formatıdır. yarışmada amatör veya profesyonel olmayan aşçılar, verilen süre ve malzemelerle hazırladıkları yemeklerle jüri karşısına çıkar.
yarışmacılar lezzet, teknik, sunum, yaratıcılık ve zaman yönetimi açısından değerlendirilir. bölümün yapısına göre bireysel yemekler, takım mücadeleleri, özel konseptler ve eleme oyunları düzenlenir. başarısız yarışmacılar elenirken finale kalan isimler şampiyonluk için yarışır.
türkiye uyarlaması masterchef türkiye adıyla yayımlanır. programın en bilinen bölümleri arasında kaptanlık oyunu, mavi ve kırmızı takım mücadeleleri, dokunulmazlık oyunları ve eleme geceleri bulunur.
masterchef'i klasik yemek programlarından ayıran temel özellik, yalnızca tarif göstermemesi; mutfak bilgisi, hız, yaratıcılık, baskı altında çalışma ve rekabeti aynı formatta birleştirmesidir. kazanan yarışmacı sezonun masterchef şampiyonu olur ve yarışmanın kupasını kazanır.