#1
kfc, harland sanders tarafından geliştirilen kızarmış tavuk tarifinden doğan amerikan fast food restoran zinciridir. sanders, 1930 yılında kentucky eyaletinin corbin kentindeki yol kenarı işletmesinde yolculara tavuk yemekleri sunmaya başladı. 1939 yılında 11 baharat ve ottan oluşan tarifini geliştirdi.
ilk kentucky fried chicken franchise restoranı 1952 yılında salt lake city yakınlarında açıldı. sanders, 1956 yılında corbin’deki işletmesini satarak ülkeyi dolaşmaya ve tarifini başka restoranlara franchise sistemiyle vermeye başladı. markayla özdeşleşen karton tavuk kovası ise 1957 yılında kullanılmaya başlandı.
sanders, büyüyen şirketi 1964 yılında bir yatırımcı grubuna sattı ancak beyaz takım elbisesi, keçi sakalı ve “colonel” kimliğiyle markanın reklam yüzü olmaya devam etti. 1980 yılında öldükten sonra da portresi kfc logosunda kullanılmayı sürdürdü.
kfc adı “kentucky fried chicken” ifadesinin kısaltmasıdır. markanın temel ürünü kızarmış tavuktur ancak menüsü ülkelere göre değişir. bugün fast food sektörünün en tanınan uluslararası markalarından biridir.