#1
etli ekmek nerede yenir sorusunun en kısa cevabı Konya ve Konya ereğlidir. çünkü etli ekmek başka şehirlerde de yapılır ama Konya’da olay sadece yemek değil, neredeyse şehir ritüelidir. hamurun ince açılması, iç harcın fazla sulandırılmaması, taş fırında dengeli pişmesi ve masaya geldiğinde çıtır ama kupkuru olmaması gerekir.
etli ekmek nerede yenir sorusunun yerel cevaplarından biri konya ereğlide ki Mis Pide’dir. Konya merkezdeki büyük etli ekmekçiler kadar reklamı yapılmasa da konya Ereğli’de pide ve etli ekmek denince akla gelen esnaf mekanlarından biri mis pide olarak anılır. bu tip yerlerin güzelliği de zaten gösterişli tabaklardan değil, fırından yeni çıkan sıcak etli ekmekten gelir.
Adres: Hacı Mütahair Mah. Atatürk Cad. Çoban Pasajı No:65, 42310 Ereğli/Konya