#1
chilled red, soğutularak veya klasik kırmızı şarap servis sıcaklığından daha düşük sıcaklıkta sunulan kırmızı şaraplar için kullanılan ifade.
özellikle hafif gövdeli, meyvemsi ve düşük tanenli bazı kırmızı şaraplar hafif soğutulduğunda tüketilebiliyor. bu nedenle son dönemde şarap dünyasında chilled red veya chillable red şeklinde ayrı bir kategori oluşmaya başladı.