#1
Bici bici; nişastayla hazırlanan küçük muhallebi parçalarının rendelenmiş buz, gül suyu, pudra şekeri ve renkli şerbetle servis edildiği Adana’ya özgü soğuk bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tüketilir. İsmi hem nişastalı parçalar hem de tatlının tamamı için kullanılabilir.