#1
alıç sirkesi, alıç meyvesinin fermente edilmesiyle elde edilen bitkisel bir sirke türüdür. Halk arasında özellikle kalp-damar sağlığı, tansiyon, sindirim ve kolesterol konularıyla birlikte anılır. Ancak alıç sirkesi ilaç değildir; kalp hastalığı, tansiyon veya kolesterol tedavisinin yerine geçmez. Asidik olduğu için mide reflüsü, gastrit ve ülser şikâyeti olanlarda rahatsızlık yapabilir. Düzenli ilaç kullananların dikkatli tüketmesi gerekir.